La chef Linda Cherem te da una opción muy práctica: nugetts de pollo con amaranto.<br /><br />Ingredientes:<br /><br />1 pechuga entera deshuesada y picada en cubos de 2 centímetros.<br />½ taza de fécula de maíz<br />2 huevos batidos<br />Sal y pimienta al gusto <br />2 tazas de amaranto<br />1 cucharadita de ajo en polvo<br />1 cucharadita de consomé de pollo en polvo.<br />Aceite de maíz para freír al gusto<br />Aceite en aerosol en caso de preferir al horno.<br /><br />Procedimiento <br />Mezclar el pollo con el consomé, sal y pimienta al gusto.<br />Mezclar la fécula de maíz con el ajo en polvo y un poco más de sal, pasar el pollo por la fécula y después por huevo, una vez que tenga el huevo, pasarlo por el amaranto.<br />Freír en aceite caliente o meter al horno a 200 grados por 20 minutos, rociándolo con aceite en aerosol.<br /><br />Retirar el excedente de grasa con papel absorbente. Servir con salsa de fresa opcional y ensalada verde.<br /><br />No te pierdas todos los días Sale el Sol a las 8 a.m. por Imagen Televisión.<br /><br />Visita también nuestra página www.imagentv.com<br /><br />O en las redes de Sale el Sol<br />Facebook: http://bit.ly/2mJSv1f<br />Twitter: http://bit.ly/2q0z1H0<br /><br />O en nuestras redes de Imagen Televisión<br />Facebook: http://bit.ly/2psCu3R<br />Twitter: http://bit.ly/2pxLq4U<br /><br />¡Déjanos tus comentarios, da like, comparte y suscríbete!
